Banany w cieście

Każdy kto lubi śniadania na słodko powinien spróbować tego przepisu. Osobiście banany kojarzą mi się typowo z dobrym rozpoczęciem dnia. Lubię je dodawać do owsianki, robić z nimi tosty, wrzucać do naleśników lub racuchów, ale dopiero po raz pierwszy zrobiłam je w cieście. Są przepyszne. Ciasto jest chrupkie, cynamonowe, a banany od smażenia stają się konsystencji budyniu. Takie śniadanie warto podać z czymś kwaskowatym dla przeciwwagi 🙂

Banany w cieście

Składniki

• 2 banany

• 5 kopiastych łyżek mąki

• 1 łyżka oleju

• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 2 łyżki cukru

• 1/2 szklanki wody

• 2 łyżki płatków owsianych

• 1/2 łyżeczki cynamon

• szczypta sól

Sposób przygotowania

• W misce mieszamy ze sobą mąkę, cukier, proszek do pieczenia, płatki owsiane, sól i cynamon, następnie dolewamy wodę i olej i mieszamy ciasto.
• Banany obieramy ze skórki i przecinamy wzdłuż na pół i w poprzek na pół 🙂
• Następnie obtaczamy je w cieście i smażymy (nie na największym ogniu!) z dwóch stron na rozgrzanej i suchej patelni do zarumienienia.
• Ja banany podałam z dżemem z czarnej porzeczki i wiórkami gorzkiej czekolady.

Zastanawiasz się skąd dlaczego udzielam takich, a nie innych porad? Przeczytaj „Przewodnik o blogu” i poznaj zasady, które są fundamentem zamieszczanych przeze mnie przepisów i komentarzy „okiem dietetyka”.

Smacznego! Diana

Related posts:

Naleśniki drożdżowe Królewskie śniadanie – zapiekany ryż z gruszkami Idealne pancakes owsiane – zamiast owsianki Chlebek marchewkowy