Coraz częściej słychać, że ktoś podjął się wyzwania z dietą roślinną. Czy jest sens w takich wyzwaniach? Czy one są przydatne jedynie dla przyszłych wegan?
Żywienie wegan
W sekcji “Żywienie wegan” znajdziesz artykuły z praktycznymi narzędziami do zdrowego bilansowania diety roślinnej napisane przez dietetyczkę-wegankę.
Wapń w diecie roślinnej
Tutaj przedstawię Wam prosty sposób, jak na co dzień z łatwością przemycać odpowiednią ilość wapnia.
Suplementy dla wegan, czyli co, jak, ile i dlaczego
Do tematu racjonalnej suplementacji szykowałam się długo, ale jako dietetyk chciałam zrealizować go rzetelnie. Najważniejsze suplementy dla wegan, zpraszam.
Podstawowe zasady układania diety roślinnej i przykładowy jadłospis
Przygotowałam przykładowe,wegańskie menu na 2000 kcal. Spisałam też podstawowe zasady układania diety roślinnej, jakimi warto się kierować.
Informacje o diecie roślinnej, które powinien znać każdy weganin
Dzisiaj opiszę Wam najważniejsze informacje o diecie roślinnej, które moim zdaniem (też z perspektywy dietetyka) powinien wiedzieć każdy weganin.
Racjonalny weganizm?
W 6 etapach o tym jak zostałam weganką i jak doszłam do racjonalnego weganizmu. O chwilach zwątpienia i o wypracowanej dojrzałości.
Przykładowy jadłospis wegański
W ostatnim czasie dostałam sporo maili z prośbami o opracowanie przykładowego jadłospisu wegańskiego. Wykorzystując ostatnie dni mojej przerwy międzysemestralnej, usiadłam do komputera i ułożyłam zbilansowany, jednodniowy jadłospis z użyciem prostych przepisów z mojego bloga. “Zbilansowany” oznacza, że wszystkie posiłki dostarczają dokładnie tyle energii, podstawowych składników odżywczych (białek, tłuszczy, węglowodanów), witamin […]