Chlebek marchewkowy piekę regularnie jako łatwą i zdrową codzienną przekąskę. Jest sycący, wilgotny, delikatnie słodki i bardzo aromatyczny.
Tag: Mąka (dania mączne)
Pieczone pierożki świąteczne
Jeśli z całego bloga miałabym Wam polecić jeden przepis wigilijny, to z całą pewnością i ręką na sercu byłby to przepis na pieczone pierożki.
Wegańskie ciastka orzechowe z czekoladą
Wegańskie ciastka orzechowe z czekoladą są idealnie kruche na brzegach, z lekko ciągnącym środkiem, w sam raz słodkie i w żaden sposób nieoszukiwane.
Pierogi bezglutenowe
Swoje 1,5 roku na diecie bezglutenowej wolałam po prostu obyć się bez pierogów. Na szczęście teraz okazało się, że pierogi bezglutenowe wcale nie muszą być katorgą.
Letnie ciasto czekoladowe z kokosową galaretką
Dzisiejsze ciasto czekoladowe z galaretką jest kwintesencją letniego deseru. Niesamowicie wgląda i smakuje podane z kopą świeżych, sezonowych owoców.
Bakłażanowe zawijańce z sosem paprykowym
Zawijańce z sosem są puchate, zawierają moje najukochańsze warzywo- bakłażana i są polane dobrym, paprykowym sosem. Taka pizza w wersji mini.
Miękkie pierniki w czekoladzie
Jeśli nie lubicie tradycyjnych, twardych pierniczków (albo po prostu chcecie spróbować czegoś innego), do tego nie macie za dużo czasu, a chcecie przygotować coś pysznego i ładnego, to ten przepis jest dla Was idealny. Jest idealny, nawet jeśli nie spełniacie żadnego w powyższych kryteriów. Są niesamowicie łatwe w przygotowaniu, wymagają […]
Aromatyczny wieniec świąteczny
Dzisiaj coś dla miłośników ciast drożdżowych, czyli świąteczny wieniec z bakaliami i kawą. Jest prosty w przygotowaniu, ale trzeba pamiętać, że jak każde ciasto na drożdżach, wymaga podwójnego wyrastania. Przepis odkryłam u niezastąpionej Vegan Richa i nie mogłam go nie zrobić ponownie tutaj. Wszystko w nim jest takie świąteczne: składniki […]
Półrazowe, pomarańczowe ciasto korzenne
Kto mnie obserwuje na Instagramie, ten zna historię z pięknymi, liściastymi i inspirującymi mandarynkami ^_^ Tak niewiele mi czasami trzeba, żebym zasuwała, co sił w nogach do kuchni i cała (przepraszam za słowo) podjarana rzuciła się do gotowania 🙂 Mandarynki podziałały na mnie bardzo twórczo i jakoś zupełnie przez przypadek […]
Wytrawne muffiny z ziołowym tofu
To, jak fantastyczną sprawą są wytrawne babeczki, odkryłam już dawno temu. Niestety niezbyt często przychodzi mi je robić, bo nie ma co ukrywać – zmagam się z takim małym potworem, który siedzi głęboko w moim brzuchu i głośno domaga się wszystkiego, co słodkie 🙂 Tak więc, jak już mam coś […]
Pieczone samosy ze słodkim sosem paprykowym
Kiedyś, przez prawie rok pracowałam w indyjskiej knajpce. Ciężko mi oszacować, ile przez ten czas się nakleiłam samosów. Kilkaset? Brzmi jak horror, ale uwierzcie mi, to wcale nie spora produkcja sprawiła, że przez ten okres zjadłam ich może ze 3 sztuki. To poznanie od podszewki procesu powstawania tych pierogów mnie […]
Jagodzianki z cytrynowym lukrem
Dzisiaj obiecane już jakiś czas temu jagodzianki 🙂 Jest to bajecznie prosty przepis- ciasto drożdżowe wg tej receptury uda się każdemu, a ilość pracy jest zminimalizowana do granic możliwości. A sam efekt? Pychotka! Jak każde drożdżówki, najlepiej smakują świeżo po upieczeniu, ale zapewniam Was, że z szybkim zjedzeniem nie będzie […]
Pleśniak z rabarbarem
Dzisiaj w końcu wykorzystałam przepis na wegańską bezę z wody po cieciorce na moje ukochane ciasto 😉 Pleśniak to pierwsze ciasto, które kiedykolwiek upiekłam. Myślę, że byłam wtedy w 4 klasie podstawówki. Od właśnie tego ciasta rozpoczęła się moja podróż kulinarna. Tak naprawdę to możliwe, że przez pierwsze dwa lata […]
Wieniec drożdżowy palce lizać
Wegańskie ciasta drożdżowe nigdy mnie nie rozczarowują, a zwłaszcza dzisiejsze. Jest przepyszne, delikatne i lekko lepkie od kremu śliwkowo-kakaowego. W formie wieńca prezentuje się bardzo urodziwie, ale równie dobrze możecie je zrobić jako rogaliki drożdżowe, czy zawijańce. Jest to chyba mój ulubiony przepis zarówno na ciasto drożdżowe, jak i na […]
Pierogi z soczewicą i orzechami
Dzisiaj krótko i na temat. Koniecznie musicie się skusić na dzisiejsze pierogi. Wymiatają. Mają niesamowity farsz – bardzo aromatyczny, sycący, z dodatkiem chrupiących orzechów i przepysznego wędzonego tofu. Nawet ciasto po raz pierwszy też mi wyszło idealne. Delikatne, sprężyste i idealnie klejące. Z całą pewnością jest to jeden z moich […]
Pierożki świąteczne
Pieczone paszteciki z pieczarkami są chyba najpopularniejszą w mojej rodzinie potrawą wigilijną. Co roku przygotowujemy to danie z podwójnej, czy nawet potrójnej porcji, a i tak zawsze jest ich za mało 😉 Pierożki są pieczone w kruchym cieście, mają przepyszny, intensywnie pieczarkowy farsz. No i co tu dużo mówić – […]