Przepisy

Zdrowe przepisy kuchni roślinnej tworzone przez dietetyczkę-wegankę, uwzględniające wskazówki przydatne do bilansowania codziennej diety.

Wegański jogurt owocowy

Wegański jogurt owocowy

Potrzeba matką wynalazku.Wieczorem, kilka dni temu, zachciało mi się jogurtu na śniadanie. Takiego owocowego, do którego można dodać owoce, albo spałaszować z płatkami i ziarenkami, popijając sokiem owocowym.  Widziałam kilka przepisów na jogurty sojowe, ale wszystkie mają po kilka etapów i trwają dłużej, niż te kilka godzin, jakie mi zostały […]

Pasta z bakłażana, czarnych oliwek i cząbru

Pasta z bakłażana, czarnych oliwek i cząbru

Dzisiaj pokażę Wam wynik swojego pierwszego eksperymentu z bakłażanem 🙂Wszystko się zaczęło od tego, że udało mi się kupić na przecenie w sklepie 2 bakłażany i 2 cukinie za ok 3 zł. Bakłażany miały po jednej brązowej plamce na skórce, a cukinie były lekko pomarszczone. Nikt ich nie chciał kupić, […]

Cudownie proste muffiny czekoladowo-malinowe

Cudownie proste muffiny czekoladowo-malinowe

To jest mój ulubiony przepis na muffiny. Zawsze wychodzą 🙂 Modyfikuję go, jak się da. Tym razem zrobiłam muffiny na bazie musu malinowo-jabłkowego, który w wielu, wielu kopiach (rozmarzony ton) zrobiła moja babcia- i to bez dodatku cukru, co w przypadku raczej wszystkich babć świata jest zazwyczaj trudne do uzyskania. […]

polenta w sosie meksykańskim

Cześć i czołem. I przepis na polentę w sosie meksykańskim

Cześć i czołem 🙂Po dłuuugim czasie planowania, jeszcze dłuższym czasie przygotowań i chyba najdłuższym oczekiwaniu na przypływ odwagi, stało się – zebrałam się w sobie, żeby otworzyć bloga. Mam nadzieję, że będziecie mogli znaleźć tu masę fajnych, prostych przepisów na potrawy z roślinnych składników, wskazówki co z czym jeść i […]