Żywienie wegan

O bilansowaniu zdrowej diety roślinnej

Witamina B12 – Co powinni wiedzieć weganie

  Dzisiaj przygotowałam dla Was kolejną infografikę. Tym razem na temat witaminy B12 🙂 Jest to główny, niedoborowy składnik na diecie wegańskiej. Większość osób o tym wie, jednak spotkałam się z już z różnymi doniesieniami na jej temat. Żeby nie było już żadnych wątpliwości spisałam Wam wszystkie najważniejsze informacje – […]

Przykładowy jadłospis wegański

W ostatnim czasie dostałam sporo maili z prośbami o opracowanie przykładowego jadłospisu wegańskiego. Wykorzystując ostatnie dni mojej przerwy międzysemestralnej, usiadłam do komputera i ułożyłam zbilansowany, jednodniowy jadłospis z użyciem prostych przepisów z mojego bloga. “Zbilansowany” oznacza, że wszystkie posiłki dostarczają dokładnie tyle energii, podstawowych składników odżywczych (białek, tłuszczy, węglowodanów), witamin […]